🍃🌿🍀Lepsze Zioła🍀🌿🍃

Ostatnio jeden z wiernych czytelników tego bloga poprosił o opisanie różeńca górskiego. Plemie żmijowe 🐉🐉 - Pytajcie a znajdziecie, proście a będzie wam dane. Różeniec górski (Rhodiola rosea), znany również jako "złoty korzeń" lub "arktyczny korzeń," to roślina o niezwykłych właściwościach adaptogennych, wykorzystywana od wieków w tradycyjnej medycynie ludowej. Roślina ta, naturalnie występująca w chłodnych regionach Europy, Azji i Ameryki Północnej, zdobyła popularność dzięki swoim licznym korzyściom zdrowotnym. Gdy pracowałem w zielarni, raczej nie był zbyt popularny - a szkoda.

Czasem życie toczy się tak, że osoby, które nie lubią brać urlopów, zwiedzają świat zmuszone przez inne sprawy :) W Listopadzie odwiedziłem Lizbonę. Z mojego punktu widzenia, dzielnica Alfama jest nieco podobna do zabytkowej części Pragi, jednak ze znacznie lepszym klimatem i bardziej otwartymi ludźmi. Pełno jest starych kamienic, w których wiją się stalowe schody. Jeśli jesteś odważny, możesz wsiąść też do mini-windy. Mieszkania są stare jak polskie kamienice, mają skrzypiące drzwi i podłogi.

  Jakieś 4 miesiące temu kupiłem sobie ekspress przelewowy Mellita AromaFresh. W poprzednich 2 wpisach zachwycałem się tym, jak można zrobić w domu dobrą kawę bez ekspresu. Szybko wyszło jednak, że te domowe metody mają wady.  Czasochłonność - kawę trzeba odważyć, zmielić i przygotować Brudzenie - kawa się bardzo elektryzuje, dlatego po jej zmieleniu w młynku elektrycznym, blat wokół był cały w zmielonych cząstkach. Jeśli pijemy dużo kawy, to zaczyna to przeszkadzać. Chęć kupowania coraz to nowych akcesoriów. Kawa z dripa jest bardzo dobra, ale miałem już w planach zakup czegoś jeszcze lepszego, czyli dripa z zaworkiem. Trudne robienie kawy dla większej ilości osób Ekspress przelewowy to urządzenie, które działa praktycznie tak samo, jak drip. Pobiera sobie wodę i polewa nią zmieloną kawę. Zdecydowałem się na starszy model Mellita Aromaboy. Jego budowa jest prosta, przygotowanie kawy wymaga od użytkownika: wsadzenia i ewentualnie zwilżenia filtra (kosztują tyle samo co do drip...

Artykuł jest stale rozwijany   Mama Bean Thread Clear Soup Delikatna zupa bulionowa o posmaku czosnku i pod koniec - pieprzu. Makaron - cienkie nitki ziemniaczane, smaczny.  Czy wrócę - tak

Ostatnio coraz bardziej zgłębiam tematykę parzenia dobrej kawy. W poprzednim poście opisałem swoją drogę w kierunku kawy lepszej, niż tradycyjna parzucha. Ze swojej perspektywy, miałem niedawno taki czas, że nawyk picia kawy kierował mnie w kierunku czajnika, ale kawa nie sprawiała mi żadnej radości. Jak to zwykle bywa, naoglądałem się na YT dobrych nagrań jak zrobić prawidłowo kawę i wyciągnąłem z nich wnioski. Teraz jestem na etapie, że nie mogę się doczekać kolejnej filiżanki. Aby pić dobrą kawę, nie musisz wydawać w tym celu tysięcy złotych na ekspres.

Jedną z największych przyjemności które sobie sprawiamy, jest picie kawy. W tym wpisie opiszę swoją historię kawową oraz to, w jaki sposób możesz znacznie poprawić jakość kawy pitej w domu, bez kupowania drogiego ekspresu. Origin story i zaparzacze Kawę piję jakieś 15 lat. Prawie zawsze piłem jeden i ten sam rodzaj kawy, czyli Tchibo Family, najczęściej kupowaną w półkilowych paczkach. Zaparzałem ją po polsku, czyli 2 łyżeczki do kubka i zalać wrzątkiem, a potem dolać mleka. Czy taka kawa jest dobra? Na pewno jest mocna i gorzka, ale smaku w niej nie ma :). Czułem bardzo dużą różnicę między taką kawą i na przykład kawą z ekspresu.  W kawie nie doszukuję się jakiejś magii, nie jestem smakoszem, ale potrafię odróżnić dobrą, mocną kawę od czegoś kawopodobnego. Któregoś dnia w Pepco zobaczyłem French press, kosztujący jakieś 20 pln i mający pojemność pół litra i zechciałem go wypróbować. Czy kawa z niego była lepsza?  Pierwsze próby były nieudane, dopiero z czasem wyczytałem, że k...