🍃🌿🍀Lepsze Zioła🍀🌿🍃

Jakieś 20 lat temu mój ojciec dostał od znajomego zza wschodniej granicy słoiczek musztardy. Była ona tak ostra, że po spożyciu łapało się powietrze i miało się fleshbacki z Ypres(1). Od tamtej pory poszukuję podobnie ostrej musztardy, na razie nieudanie. Gdy byłem dzieckiem musztarda kojarzyła mi się z dorosłym jedzeniem - dla dzieci był keczup, rodzice do kiełbasy na gorąco zawsze wybierali musztardę. Set Godin w jednej z książek napisał, że istnieje społeczność ludzi fascynujących się ostrymi sosami z chilli, natomiast musztarda nie budzi w nikim takich emocji. Moim zdaniem to nie do końca prawda, w tym artykule postaram się przedstawić Ci różnorodność smaków i kolorów tej przyprawy.

Kilka stron które czytam przy jedzeniu :) Kolejność dowolna https://kukbuk.pl/ https://nakarmionastarecka.pl/ https://pyzamadeinpoland.pl/ http://streetfoodpolska.pl/ https://smacznapyza.blogspot.com/   http://froblog.pl/  - recenzje restauracji https://dania-kontra-ania.blogspot.com/  - także recenzje restauracji https://krytykakulinarna.com/  - podróże, szczere recenzje restauracji, przepisy https://krytykkulinarny.pl/  - bardziej z perspektywy branżowy niż klienta http://wroclawskiejedzenie.pl/  - blog autorski, recenzje restauracji we Wrocławiu https://www.wiatrak.nl/ , blog o życiu w Holandii z perspektywy Polaka, sporo o kuchni i przepisach https://www.alemeksyk.eu https://mojakuchniawusa.blogspot.com/  - blog przez pewien czas był nierozwijany, ostatnio widzę nowe wpisy :) Strony nierozwijane http://gastrofaza.blogspot.com/ - świetny blog, nierozwijany od wielu lat http://trzyposilkidziennie.blogspot.com/  - blog nierozwijany od 7 lat, kuchnia azjatycka i nie tylko

  Jeśli rozejrzymy się po właściwościach produktów spożywczych dostępnych w sklepach, możemy zauważyć pewną prawidłowość. Im ciemniejszy kolor produktu, tym zwykle większa zawartość pożądanych substancji. Tak jest w przypadku pieczywa, ryżu czy warzyw. Idąc tym tropem, najlepsze byłyby dla nas produkty całkowicie czarne. Dzisiaj opiszę czarny czosnek, który zdaje się potwierdzać tę regułę.